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Laitue romaine, crue
11
Juin
Disponible une bonne partie de l’année, cette salade aux belles feuilles croquantes est idéale pour les lapins, qui apprécient particulièrement sa texture.
Riche en eau, faible en calcium et peu calorique, elle a de nombreuses qualités qui lui confèrent une belle place dans l’assiette quotidienne de nos petits pompons.
Saisonnalité
- Janv
- Fev
- Mars
- Avr
- Mai
- Juin
- Juil
- Aout
- Sept
- Oct
- Nov
- Dec
Caractéristiques
Général
- Energie - kcal/100g
- Protéines 1,24 g/100g
- Glucides 1,2 g/100g
- Lipides 0,3 g/100g
- Amidon 0 g/100g
- Fibres alimentaires 2,1 g/100g
- Cendres 0,59 g/100g
Calcium
- Calcium 33 mg/100g
-
Calcium
- Phosphore 30 mg/100g
- Ca/Ph 1.10
Teneur en eau
- Eau 94,6 g/100g
-
Eau
Sels minéraux
- Magnésium 14 mg/100g
- Potassium 247 mg/100g
Vitamines
- Vitamine C 14 mg/100g
- Vitamine D 0 µg/100g
- Vitamine B-6 0,074 mg/100g
- Vitamine B-12 0 µg/100g
- Beta-Carotène 5230 µg/100g
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